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使用玉米深加工機械時需要進行水分調節嗎

作者:河南工糧 來源: 日期:2017-09-09 00:00:00 人氣:

  使用玉米深加工機械時需要進行水分調節嗎?為了更好的將玉米脫皮,方便進行接下來的加工處理 ,大多數的設備都需要對其進行水分調節。那么使用玉米深加工機械的話,需要進行調節嗎?

  該流程的設置,是為了通過增加玉米皮層和胚的水分,達到原料軟化、增 強韌性、彈性,減少脫皮、脫胚過程中對胚的損傷,提高脫皮、脫胚效率的作用,過程中需控制水分向胚乳內部滲透,實際上它也是玉米深加工機械加工不可缺少的一道工序。

  其中,玉米原料比較適宜的加工水分為16%到17%,當玉米深加工機械的水分不符合要求時,就需要進行水汽調節。它的過程,分為著水和潤水兩個步驟。先是比如水溫在20攝氏度以上時,只用水調節而不用蒸汽。水溫較低時,著水時噴入蒸汽,提高料溫和水溫,加速水分向玉米皮層和胚的滲透速度。

  著水后的原料需要入潤玉米倉進行潤水,使水分均勻地滲透玉米的皮層和胚。至于時間把握的話,不宜過長也不宜過短,會影響脫皮效果,一般它的潤水時間為8分到10分左右,如果是硬質粒較多時,潤水時間可適當加長。

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